بخش چهارم : تاریخچه کشاورزی در رامهرمز

تاریخ کشاورزی در رامهرمز بدون در نظر گرفتن تغییر و تحولات کشاورزی در کشور پهناور ایران مفهومی نخواهد داشت. چراکه از دوران باستان که کشاورزی در ایران جایگاه خودرا پیدا کرد، از آغاز و پیش از تاریخ میلادی و بویژه از دوران عیلامیان که رامهرمز به عنوان پایتخت آنان شناخته شد، کشت و زرع از مهمترین عوامل تعیین کننده تمدن و حکومت ها بوده است. برای اینکه گاه حکومت ها که کشاورزی بن مایه ی استقرار آنها بود،  در مبارزات حکومتی از آن به عنوان یک ضربه نابود کننده استفاده می نمودند. برای نمونه می توان به کتیبه آشور بنی پال به عیلامیان اشاره کرد که در آن از آتش زدن مزارع عیلامیان برای نابودی آنان و پیروزی خود اشاره می کند.

بخش چهارم : کدخداهای روستاهای شهرستان رامهرمز

 

  در روستاهای متعلق به عمده مالکان تا پیش از اجرای قانون اصلاحات ارضی، تمام اختلاف ها و در گیری ها در زمینه آب و زمین را مالک رسیدگی می کرد و قدرت او از شیوه مباشر یا کدخدای ده اعمال می شد. کدخدایان روستاها با پیشنهاد مالک عمده و تایید فرمانداری شهرستان تعیین می شدند.

بخش چهارم : گیاهان محلی رامهرمز

سبزی رامهرمز

به گزارش ایلنا از خوزستان و به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رامهرمز گفت: شهرستان رامهرمز یکی از قطب های مطرح تولید سبزی و صیفی در سطح استان و کشور می باشد که محصولات سبزی و صیفی آن به دلیل وجود شرایط خاص و منحصر بفرد منابع آبی و خاکی، بهره‌مندی از نورکافی خورشید و آبیاری از آب رودخانه‌ها زبانزد خاص و عام بوده و به اقصی نقاط کشور صادر می شود.

 

جمشید مرادی ادامه داد: سطوح گسترده و مستعد اراضی کشاورزی باعث تبدیل شهرستان رامهرمز به جایگاه اصلی کشت محصولات متنوع سبزی و صیفی گردیده، به نحوی که سالانه بالغ بر ۲۵۰۰ هکتار از زمینهای کشاورزی شهرستان به زیر کشت محصولات سبزی و صیفی می رود که از هر هکتار سبزی به طور میانگین ۳۰ تن سبزی و از هر هکتار صیفی به طور متوسط ۵۰ تن محصول برداشت می شود که بصورت مستقیم و غیر مستقیم، نقش به سزایی در اشتغالزایی و تامین معاش  بالغ بر ۲ هزار خانوار ایفا می کند

وی  در ادامه اظهار کرد: عمده سبزیجات تولید شده در شهرستان رامهرمز شامل سیر و پیاز، گوجه فرنگی، سیب زمینی، باقلا، سبزیجات برگی تازه(سبزی خوردن و خورشتی) شامل تره، تربچه، شاهی، ریحان، پرپین، جعفری، گشنیز، شنبلیله، تره، شوید، اسفناج، برگ چغندر و عمده صیفی جات کشت شده شامل هندوانه، خربزه، طالبی و انواع ملون می باشد و بالغ بر ۸۰ درصد سبزی تولید شده درشهرستان در فصل پاییز کشت و پس از برداشت به اقصی نقاط کشور صادر می‌شود.

22 - رَمَلیک

گیاه وحشی رملیک در دامنه های زاگروس سبز می شود و کاربرد دارویی و بیابان زدایی دارد. ظاهر آن شبیه درخت سدر ( کُنار ) بوده، برگ هایی ریزتر و شاخه های پر از خار و ارتفاعی نهایت سه متری دارد. میوه اش نیز شبیه درخت کنار ولی کوچکتر، ترش مزه، به رنگ نارنجی و قرمز می باشد که در فصل پاییز می رسد. رملیک در منطقه حفاظت شده دیمه رامهرمز ( تپه های دیمه ) به وفور می روید.

بخش چهارم : روش پخت غذاهای سنتی و محلی رامهرمز

در این قسمت روش پخت غذاهای سنتی و محلی رامهرمز که توسط سرکار خانم فروغ کلانتری، فرزند زنده‌یاد میرزا اسدالله کلانتری و زنده‌یاد حاجیه خانم مهین کلانترنیا تهیه شده است، تقدیم علاقه‌مندان می‌گردد.

بخش چهارم : کشاورزی و باغداری رامهرمز به روایت رسانه ها

 

در این مطلب گزارش هایی از آخرین فعالیت های کشاورزان و باغداران رامهرمزی تقدیم علاقه مندان می گردد. از استاد یوسف مداحیان که تلاش فراوانی در این زمینه نموده‌اند، سپاسگزاری می شود.

برداشت توت فرنگی در رامهرمز